Brownili Kirazlı Cheesecake

Brownili Kirazlı Cheesecake
23 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 704 kez okundu.

 MALZEMELER10997159_10153137475459700_992813094_n

Cheesecake Üst Dolgusu İçin:
250 gr krem peynir
½ su bardağı şeker
1 adet yumurta
½ çay kaşığı vanilya
Browni Malzemesi:
1 su bardağı tereyağı
150 gr şekersiz çikolata
2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tuz
4 yumurta
1¼ bardağı un
500 gr kiraz (pasta dolgusu)

YAPILIŞI

1. Fırını 350 derece ısıtınız. Tepsinizi iyice yağlayınız. Bir kenarda bekletiniz.

2. Üst Dolgusu için: Krem peyniri ve şekeri bir kaba koyun pürüzsüz olana kadar birlikte çırpın. Daha sonra yumurta ve vanilya da ekleyin ve pürüzsüz kadar çırpmaya devam ediniz.

3.Kek yapımı için: Tereyağı ve çikolatayı mikro dalgada eritiniz ( mikro dalya yerine benmari yöntemini de kullanabilirsiniz). Şeker, vanilya ve tuzu koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve unu ekleyin. Tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4.Hazırladığınız pişirme tepsisine kek karışımı dökün. Daha sonra üzerine hazırladığınız cheesecake üst dolgusunu ilave ediniz . Mermer görünümü alana kadar bir bıçak yardımıyla şekil veriniz.Üstünü folyo ile kapatınız.

5.Kekin kenarları hafifçe kahverengi olana kadar 45-50 dakika pişirin. Cheesecake ortası biraz yumuşak kalmalıdır . Kesmeden önce 4 saat boyunca serin bir yerde muhafaza ediniz.

AFİYET OLSUN….    

 

cherrycheesecakebrownies4 cherrycheesecakebrownies2-650x975 brownie5

 

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git