"Ana Yemekler" ile Etiketlenen Konular

Şalgam Dolması İçin Malzemeler 2 adet orta boy beyaz şalgam 200 gram orta yağlı dana kıyma Yarım çay bardağı pirinç Tuz, karabiber 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı kimyon Bir tutam maydanoz 1 yemek kaşığı domates salça Yarım yemek kaşığı biber salça Yarım litre et suyu 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Şalgam Dolması Nasıl Hazırlanır: Orta yağlı dana kıymayı pirinç, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, ince doğranmış soğan, sarımsağı derin bir kapta...
Öğle ve akşam yemeklerinde tüketebileceğiniz Sebzeli tavuk şiş tarifi oldukça lezzetli bir yemek. Sebzeli tavuk şiş malzemeler 2 kabak 2 dolmalık yeşil biber 2 dolmalık kırmızı biber 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Sumak 500 g kuşbaşı tavuk eti Servis için Tırnak pide Süzme yoğurt Sebzeli tavuk şiş hazırlanışı: Sebzeleri küp doğrayıp geniş bir kaseye alın. üzerine zeytinyağı gezdirip baharatları ilave edin ve karıştırın. Kuşbaşı tavuk etleri ve sebzeleri sıra sıra tahta şişlere dizip ızgarada tavuklar ve sebzeler pişene kadar kızartın. Tavuk şişleri...
Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız enkadınca yemek tariflerinden faydalanabilirsiniz. Ana yemekler, ara yemekler, içecekler, tatlı tarifleri ve dahasıyla sizlerin hizmetinde. Bugün ana yemek olarak Tereyağlı Erişte yapmayı tarif edeceğiz. Tereyağlı erişte malzemeleri 3 bardak erişte 3-4 kaşık tereyağı 1 kaşık sıvıyağ Tuz Tereyağlı erişte yapılışı: Erişteyi haşlayıp süzün. Tereyağını sıvıyağla birlikte eritin. Erişteleri ekleyip renk değiştirene kadar kavurun. Tuzunu da ilave edip altını kapatın.
Kurban bayramının gelmesiyle birlikte evlerimizde etin bereketi kendini göstermeye başladı. Kurban etiyle yapabileceğiniz harika bir kavurma tarifiyle karşınızdayız. Kekikli Bayram Kavurması Malzemeler: 800 gram iri parçalı kuzu eti 12-15 adet arpacık soğan 5-6 diş sarımsak 1 adet dolmalık yeşil biber 1 adet dolmalık kırmızı biber 10-12 adet kiraz domates Birkaç dal taze kekik 1 tatlı kaşığı kuru kekik 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, tane karabiber, kimyon Kekikli Bayram Kavurması Hazırlanışı: Arpacık soğanları soyun. Kiraz domatesleri de enine ikiye kesin. Sarımsakları temizleyip...
Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi Malzemeler: 1 kilo kabak 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı haşlanmış nohut 4-5 diş sarımsak 2 adet büyük boy domates Tuz Nohutlu Kabak Yemeği Hazırlanışı: Kabakları yıkayıp süzdükten sonra kabuklarını yarım parmaktan biraz daha kalınca doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri zar şeklinde doğrayın. 3 çorba kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtıp kıyılmış soğanı şekerle birlikte kavurun. Kabakları, diş diş sarımsakları, rendelenmiş domatesi ve haşlanmış nohutları ekleyin. Tuzunu serpin. Önce...
Etli Fırın Taco hem doyurucu, hemde karkonhidrat deposu bir yemek... Etli Fırın Taco Malzemeler: 4 adet mısır unlu tortilla Harç İçin: 400 gram biftek 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz, karabiber Üzeri İçin: 6 yaprak göbek marul 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 1 adet domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım su bardağı jalapeno turşu ya da biber...
İzmir Köfte tarifi yöresel yemeğimizdir. Ege bölgesi İzmir iline ait olan bu yemek hem doyurucu hemde oldukça lezzetlidir. İzmir Köfte Tarifi Malzemeler: 4-5 patates Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 adet domates 4-5 adet sivri biber 1 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı domates salçası Köfte İçin Malzemeler; 500 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu ya da 2 dilim bayat ekmek içi 4 diş sarımsak (dövülmüş) 1 adet soğan (rendelenmiş) 4-5 dal maydanoz (ince kıyılmış) 1`er...
Karadeniz'in yöresel yemeklerinden baş sıraları çeken Karalahana Dolması Tarifini sizler için yayınlıyoruz. Beğeneceğinizi umduğumuz bu sebzeli ve etli yemeği öğlen ve akşam yemeklerinde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Yöresel Karalahana Dolması Malzemeleri: İç malzemeleri: 1,5 su bardağı pirinç 4 baş kuru soğan 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı doğranmış maydanoz 1 çay bardağı sıvıyağ Ayrıca: 2 demet (yaklaşık 1 kilogram) karalahana 1 tatlı kaşığı tuz yarım...
Balık sezonunun en çok tüketilen balıklarından olan hamsiyi buğulama yaparak tüketebilirsiniz. Fırında Hamsi Buğulama Malzemeleri: 1 kilogram hamsi kuru soğan domates yeşil biber 1 limonun suyu 6 yemek kaşığı zeytinyağı veya yeterince tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Fırında Hamsi Buğulama Yapılışı: Hamsileri temizleyip ayıklayın, yıkayıp, süzün. Hamsileri tepsiye yan yana sıralayın. Üzerine halka şeklinde doğradığınız soğanları, domatesleri ve biberleri fırın kabına yerleştirin, tuz ve zeytinyağı serpin. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. üzerine limon sıkarak afiyetle...
Nohutlu Patates... Akşam yemeklerinize farklı bir tat katabilirsiniz.. Nohutlu Patates Yemeği Malzemeler: 300 gr kuşbaşı doğranmış et (Isteye göre değişebilir) 1 kg patates 3 adet kuru soğan 5 çorba kaşığı zeytinyağı 5 diş sarımsak 2 çay bardağı haşlanmış nohut 3 adet domates Yeteri kadar sıcak su (2,5-3 su bardağı) Tuz Karabiber Nohutlu Patates Yemeği Hazırlanışı: Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurup, yine küp küp doğranmış patatesleri ekleyerek ve 2 dakika kadar soteleyiniz. Baharatları, ezilmiş sarımsağı, haşlanmış nohutu, küp küp doğranmış domatesleri ve kuşbaşı...
Sayfa başına git