"Balık Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Levrek Marin Nasıl Yapılır? Konuklarınıza harika balık şöleni hazırlamak için harika bir lezzet. Levrek Marin İçin Malzemeler 600 gramlık levrekten 10 adet levrek fileto 100 gram zeytinyağı 150 gram ay çiçek yağı 2 adet limonun suyu 50 gram elma sirkesi 50 gram su 50 gram sirke 10 gram sarımsak 1 çorba kaşığı kuş üzümü 150 gram kırmızı soğan 1 çay kaşığı tuz (maldon) Yarım çay kaşığı karabiber Levrek Marin Hazırlanışı: Levrek filetoların derisini ve kılçıklarını ayıklayıp 5 eşit parçaya kesin. Soğanları piyazlık, sarımsakları ise...
Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız enkadınca yemek tariflerinden faydalanabilirsiniz. Ana yemekler, ara yemekler, içecekler, tatlı tarifleri ve dahasıyla sizlerin hizmetinde. Bugün ana yemek olarak Hamsi Buğulama yapmayı tarif edeceğiz. Hamsi buğulama malzemeleri 1 kilo hamsi 2 soğan 2 domates 1 limon Bir tutam maydanoz Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber, pulbiber, tuz Hamsi buğulama yapılışı: Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkarın. Tepsinizin altına yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları yerleştirin. Hamsileri de sıra sıra üzerlerine dizin. Üzerine de halka halka doğradığınız domates...
Balık en sağlıklı yiyeceklerin başında gelir. Bugün sizlere evlerimizde yaptığımız Fırında Palamut Buğulama'sı tarifini paylaşıyoruz. Beğeneceğinizi umarak şimdiden afiyetli yemekler diyoruz... Fırında Palamut Buğulama Malzemeler 4 adet iri palamut ( fileto kesilmiş ) 3 adet orta boy domates 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet limon ( dilimlenmiş ) Bir miktar Zeytinyağı 3 adet sivri biber Yeteri kadar tuz ve karabiberi Bir tutam kuru nane Fırında Palamut Buğulama Yapılışı: Palamut balıklarını alırken balıkçıda kılçığını çıkarttırın ve fileto şeklinde kestirin....
Genellikle evde balık kızartmayı hiç birimiz sevmeyiz. Balığı dışarda yeme taraftarıyızdır. Kapalı bir mekânda pişirmek zorundaysanız kızartma işiniz bittikten sonra bir cezve su içinde portakal limon kabuğu veya tarçın karanfil kaynatın. Bir nebze de olsa kokuyu azaltıyor. İstavrit Tava Malzemeler ı kg istavrit 1 çay bardağı un Tuz Kızartmak için Zeytinyağı veya Ayçiçek yağı İstavrit Tava Hazırlanışı: İstavritlerin başının altından parmağınızı sokarak iç organlarını çekip çıkarın. Bol suyun altında yıkayın. Süzülmeye bırakın. Unu geniş bir tabağa...
Levrek Balığı Buğulaması yaparak harika bir lezzeti keşfedebilirsiniz. Levrek Buğulama Malzemeler 1 kilogramlevrek 2 adet domates 4 adet çarliston biber 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı 50 gram tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tutam maydanoz 1 tutam pul biber Levrek Buğulama Tarifi: Domatesi blendır yardımıyla çekin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşilbiberleri halka şeklinde doğrayın. Hepsini birlikte karıştırıp sos haline getirin ve 5 dakika kısık ateşte soteleyin. Lekerda hazırlanmış balıkları tepsiye dizin. Hazırlamış olduğunuz sosu balıkların üzerine yaydıktan...
Balık sezonunun en çok tüketilen balıklarından olan hamsiyi buğulama yaparak tüketebilirsiniz. Fırında Hamsi Buğulama Malzemeleri: 1 kilogram hamsi kuru soğan domates yeşil biber 1 limonun suyu 6 yemek kaşığı zeytinyağı veya yeterince tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz Fırında Hamsi Buğulama Yapılışı: Hamsileri temizleyip ayıklayın, yıkayıp, süzün. Hamsileri tepsiye yan yana sıralayın. Üzerine halka şeklinde doğradığınız soğanları, domatesleri ve biberleri fırın kabına yerleştirin, tuz ve zeytinyağı serpin. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. üzerine limon sıkarak afiyetle...
Balık Köftesi sıcak yaz aylarında yiyebileceğiniz harika bir tat. Malzemeler 400 gr beyaz etli fileto balık 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek Tuz Karabiber Kızartmak için Zeytinyağı Galeta unu Hazırlanışı: Balık etini üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirin. Soğan ve sarımsağı doğrayın. Bayat ekmekleri ufalayın. Balık eti ve malzemeleri karıştırın. Bu harcı buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra istediğini boyutlarda köfteler hazırlayıp kızartın.
Sayfa başına git