"Et Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Kırmızıbiber dolması malzemeler 10-12 orta boy salçalık kırmızıbiber 250 gr dana kıyma 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı ayçiçek yağı 2 domates Yarım demet maydanoz 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Nane Kırmızıbiber dolması hazırlanışı: Salçalık kırmızıbiberleri yıkayın. Sap kısımlarını kapak yapılabilecek şekilde bıçakla kesin. İçindeki çekirdekleri çıkarın. Biberlerin içini hafifçe tuzlayın. Pirinçleri yıkayıp süzün. Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip kıyın. Kıymayı, yemeklik doğranmış soğanı, ayçiçek yağının yarısını, pirinci, domatesleri,...
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma Yemeği, Biraz ekşili vede yeni bir lezzeti denemelisiniz. Vişneli Yaprak Sarma Yemeği Tarifi sizlerle. Vişneli Yaprak Sarma Yemeği Malzemeleri 500 gram asma yaprağı 5 adet orta boy kuru soğan 2 su bardağı pirinç 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 300 gram vişne (çekirdekleri çıkartılmış) 3/4 su bardağı sıcak su 1/2 su bardağı vişne suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz...
Kilis, tava yemeği, yorgan, üzüm, zeytin ve pekmeziyle meşhur bir yöredir. Kilis ilimizin meşhur yemeği olan Kilis Tava tarifini sizlere paylaşıyoruz. Kilis Tava İçin Malzemeler 600 gram yağsız dana but kıyma 200 gram kuzu kuyruk yağı kıyma 100 gram kırmızı kapya biber 100 gram çarliston biber 5 – 6 dal maydanoz 4 diş sarımsak 2 adet patlıcan 2 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Patates Garnitürü İçin Malzemeler 12 adet haşlanmış minik boy patates 50 gram tereyağı Yarım...
Kurban bayramının gelmesiyle birlikte evlerimizde etin bereketi kendini göstermeye başladı. Kurban etiyle yapabileceğiniz harika bir kavurma tarifiyle karşınızdayız. Kekikli Bayram Kavurması Malzemeler: 800 gram iri parçalı kuzu eti 12-15 adet arpacık soğan 5-6 diş sarımsak 1 adet dolmalık yeşil biber 1 adet dolmalık kırmızı biber 10-12 adet kiraz domates Birkaç dal taze kekik 1 tatlı kaşığı kuru kekik 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, tane karabiber, kimyon Kekikli Bayram Kavurması Hazırlanışı: Arpacık soğanları soyun. Kiraz domatesleri de enine ikiye kesin. Sarımsakları temizleyip...
Dana Külbastı Yemeğini sadece misafirleriniz değil sizde çok beğeneceksiniz ve sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Dana Külbastı Malzemeleri 180 gram dana külbastı 100 gram Tagliatelle makarna 75 gram sakız kabak 50 gram havuç 1 gram tane karabiber 10 gram tereyağı 2 cl. sızma zeytinyağı 2 gram sarımsak 40 gram kırmızı kapya biber 40 gram taze ıspanak 10 gram soya sos Dana Külbastı Hazırlanışı: Tagliatelleyi 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-9 dakika kadar haşladıktan sonra süzün. Renkli biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin....
Etli Fırın Taco hem doyurucu, hemde karkonhidrat deposu bir yemek... Etli Fırın Taco Malzemeler: 4 adet mısır unlu tortilla Harç İçin: 400 gram biftek 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz, karabiber Üzeri İçin: 6 yaprak göbek marul 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 1 adet domates 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım su bardağı jalapeno turşu ya da biber...
İzmir Köfte tarifi yöresel yemeğimizdir. Ege bölgesi İzmir iline ait olan bu yemek hem doyurucu hemde oldukça lezzetlidir. İzmir Köfte Tarifi Malzemeler: 4-5 patates Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2 adet domates 4-5 adet sivri biber 1 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı domates salçası Köfte İçin Malzemeler; 500 gr. kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu ya da 2 dilim bayat ekmek içi 4 diş sarımsak (dövülmüş) 1 adet soğan (rendelenmiş) 4-5 dal maydanoz (ince kıyılmış) 1`er...
Kaşarlı Köfte öğle ve akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak... Kaşarlı Köfte Malzemeler: 500 gr. dana kıyma 1 adet yumurta 2 küçük dilim bayat ekmek 1 baş soğan 150 gr. kaşar peyniri yeteri kadar kıyılmış maydanoz tuz, kırmızı biber. Kaşarlı Köfte Hazırlanışı: 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köftelerin her iki...
Saç Kavurma öğlen yemeklerinde, akşam yemeklerinde ve piknik organizasyonlarında vazgeçemediğiniz bir yemeğiniz olacak. Saç kavurmada önemli olan etin yumuşak olmasıdır. Eti yumuşak hale getirebilmek için önceden haşlamanızı öneririz. Saç Kavurma Malzemeleri: 1 kilogram kuşbaşı et 5 adet sivri biber 2 adet kuru soğan veya 10 adet arpacık soğan 2 adet domates Bir tutam karabiber 1 tatlı kaşığı tereyağı Çok az miktarda sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kekik Saç Kavurma Hazırlanışı: Sebzelerimizi küçük küçük doğrayalım. Kuşbaşı etimizi de şayet büyükse küçültelim. İsterseniz...
Domates Soslu Kuzu Pirzola (8 kişilik) Malzemeler: 1,5 kilogram kuzu pirzola 1 yemek kaşığı zeytinyağı 5 adet domates 8 adet sivribiber 6 diş sarımsak 10 arpacık soğanı 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik Domates Soslu Kuzu Pirzola Yapılışı: 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya koyun. Pirzolaların altını, üstünü çevirerek, bıraktığı suyu çekene kadar kızartın. Etlere bir tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı karabiber serpin. (tuz eklemeyin, tuzu sosa koyacaksınız.) Etler kızarırken diğer taraftan domatesleri...
Kıyma Soslu Patlıcan Söğürtme Malzemeleri 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 4 adet közlenmiş patlıcan 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri (1 çay bardağı ) 1 çay kaşığı tuz Kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 500 gr ince doğranmış soğan 2 adet yeşilbiber 600 gr orta yağlı kıyma 1 kase rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet ince doğranmış maydanoz Kıyma Soslu Patlıcan Söğürtme Hazırlanışı:...
Rosto köfte tarifi malzemeler: 500 gr. Kıyma 2 adet soğan 3-4 adet domates 1/2 su bardağı et suyu 3 dilim ekmek içi 10-12 dal maydanoz 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı kırmızı şarap 1 çorba kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak Tuz, karabiber Rosto köfte tarifi hazırlanışı: Soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Ekmek içini ufalayın. Yumurtayı küçük bir kasede iyice çırpın. Kıyma, soğan, maydanoz, ekmek içi, yumurta, kırmızı şarap, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp yoğurun. Borcam baton kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın....
Yemek İçin Malzemeler 1 kg. yağsız dana kıyma 1 yumurta 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan 1/2 tatlı kaşığı kimyon. Sos için Malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 tablet Et Bulyon 1 su bardağı su. İsveç Köftesi Hazırlanışı: Köftenin tüm malzemelerini bir kabın içerisine sırasıyla ekleyip, iyice yoğurun. Yoğurma işleminiz bittiğinde karışım yapışkan ve hafif sulu olacak bu sizi endişelendirmesin. Bir kâseye soğuk...
Diyet Yemek Tarifleri arasında yerini alan Kırmızı Biber Dolması Tarifi en çok okunan yemek tariflerindendir. Kırmızı Biber Dolması Tarifini hazırlayıp, afiyetle yemeniz dileğiyle! Malzemeler: 100 gram yağsız kıyma 1 adet dolmalık biber 1 adet orta boy domates 1 adet küçük boy kabak ½ rendelenmiş havuç 1 orta boy soğan 1/4 demet maydanoz 1 tutam dereotu 1 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı salça 2 tatlı kaşığı zeytinyağı Karabiber Kimyon Nane Tuz Hazırlanışı: Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurulur. Karışım 15 dakika dinlendirilir. Sonra bütün malzemelerilave...
Çok lezzetli bir et yemeği tarifi Bademli Et... Malzemeler: 150 gr badem içi 750 gr dana eti 1.5 çay bardağı su 1 çay bardağı zeytinyağı 2 soğan 5 diş sarımsak 2 domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 parça damla sakızı 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı tarçın 1/3 çay bardağı krema Hazırlanışı: Bademleri suda bekletin. Kabuklarını soyun ve kavurun. Etleri 1.5 çay bardağı su ilave ederek bademlerin üzerine ekleyin. Soğanı ve sarımsakları da ekledikten sonra kavurmaya devam edin. Domates, salça ve dövülmüş...
Harika bir sebzeli ve etli yemek.. Kabak musakka Malzemeler 1 kg kabak 250 gr yağlı kıyma 4 soğan 1.5 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber Zeytinyağı Hazırlanışı: Kabakları temizleyip yuvarlak dilimler şeklinde doğrayınve kızartın. Kıymayı kendi yağında kavurmaya başlayın. Daha sonra soğanları ekleyin. Üst kısma sırayla kabak dilimlerini dizin. Tuz ve karabiber serpin. Ardından ikisi harmanlanana kadar pişirin. Dilerseniz tencere yerine fırında deneyip üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.
Sofralarınızı süsleyecek harika ve özel bir ana yemek Özel Soğan Soslu Kuzu Bonfile tarifiyle karşınızdayız. Malzemeler 8 kuzu bonfile 10 gr tuz 10 gr toz şeker 50 ml Dijon hardalı 50 ml bal Karamelize soğan için: 4 soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Hazırlanışı: Şeker, hardal ve balı karıştırın. Tuzu ilave edin. Ardından fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Etleri bu karışıma bulayın ve pişirin. Soğanları uzun uzun doğrayın. Tuz ve şekerle kavurun. Karamelize olan soğanları etin üzerine...
Sofralarınıza farklı tatlar katarak konuklarınıza değişik lezzetler tattırmak artık çok kolay enkadinca.com ekibi olarak sizlere hemen her gün yeni tarifler sunuyoruz. Malzemeler 4 parça dana bonfile Taze biberiye Taze kekik 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 havuç 2 kabak 4 taze soğan 1 pırasa 1 yemek kaşığı balzamik sirke 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Hazırlanışı: Bonfileleri biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı zeytinyağıyla karıştırın 12 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Sebzeleri uzunlamasına doğrayın ve zeytinyağı ile pişirin. Piştiğinde balzamik sirke,...
Hafif, lezzetli bir sebzeli ve etli Patlıcan Kayık yemeğine ne dersiniz? Malzemeler Yarım kg karnıyarıklık patlıcan 300 gr kıyma 1 soğan 2 sivri biber 2 rendelenmiş domates 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı 200 gr rendelemiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber Pul biber Üzeri için 5 kiraz domates 1 dal taze fesleğen Hazırlanışı: Patlıcanların ortasından çizik atın ve tavada her yerini kızartın. Kıymayı ilave edin, soğan ve biber ile soteleyin. Domates ve baharatları ekleyip karıştırın. Patlıcanları fırın kabına alın. İçine kıymalı harcı doldurun ve üzerine...
Şahane bir kebap tarifiyle karşınızdayız. Kağıt Kebabı yemeye ne dersiniz? İşte kağıt kebabının tarifi… Malzemeler 500 gr parça kuzu eti 1 soğan 2 domates 3 sivri biber 300 gr bezelye Ayçiçeği yağı Tuz Karabiber Hazırlanışı: Etleri yağ ile soteleyip kavurun. Daha sonra diğer malzemeleri soğanı, biberleri, bezelyeleri ve domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Yağlı kağıttan büyük bir parça kesin. Üzerine eti boşaltın ve 20 dakika fırınlayın.
Sofranızdan eksik etmeyeceksiniz ve tadı damağınızda kalacak bir lezzette ki Terbiyeli Kuzu Gerdan yemeğine ne dersiniz? İşte karşınızda terbiyeli kuzu gerdan… Malzemeler 1 kg gerdan 1 kg patates 300 gr havuç 300 gr arpacık soğan 8-10 diş sarımsak Tuz Sos için 300 gr yoğurt 1 yumurta 1 limonun suyu Hazırlanışı: Gerdanı yuvarlak dilimler halinde kesin. Derin bir tencereye alarak kaynatın. Patatesleri, soğanları, havuçları ve diğer sebzeleri doğrayarak ete ilave edin. Tuzla tatlandırın. Sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve tencereye yavaş yavaş...
Kıymalı Makarnayı birde bizim önerdiğimiz şekilde deneyin.. Malzemeler 1 paket tagliatelle makarna 3 yemek kaşığı tereyağı Kıymalı sos için 300 gr kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 soğan 1 domates 1 sivri biber 1 dolmalık kırmızıbiber Tuz Karabiber Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Soğan, domates ve biberleri doğrayın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Ardından doğradığınız malzemeleri ekleyin. Son olarak domatesi ekleyin ve koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Tuz ektikten sonra servis ettiğiniz makarnaların üzerine dökün.
İftar ve sahur sofralarınızda sizlere harika bir salata önerimiz var. Soslu ve Biftekli Salataya ne dersiniz? Malzemeler: Yarım kg biftek Yarım göbek marul 1 kırmızı soğan 6~7 kiraz domates 2 yeşil biber 1 kırmızıbiber 1 çay bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin Sos için: Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı worcestershire sosu 2 diş ezilmiş sarımsak 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Hazırlanışı: Biftekleri ızgarada pişirin. İnce ince dilimleyin. Marulu iri parçalar halinde bölün ve salata kasesine yerleştirin. Üzerine yeşil zeytinleri, domatesleri, soğanı, kırmızıbiberi ve yeşil...
Konuklarınıza farklı bir tat olan Ali Paşa Pilavını Tattırmaya Ne Dersiniz? Malzemeler: 2 Su bardağı pilavlık pirinç 3 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı et suyu 2 diş sarımsak 300 gr köftelik kıyma 1 adet kuru soğan Yarım su bardağı dolmalık fıstık 1 kahve fincanı Antep fıstığı 1 kahve fincanı çekirdeksiz kuru üzüm 2 çay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz Hazırlanışı: Pirinci sıcak suda ıslatın. Soğanı rendeleyin. Üzerine kıyma ve rendelenmiş sarımsak, karabiber ve tuz ilave ederek yoğurun. Kıymadan küçük toplar yapın. Ardından kızgın...
Sayfa başına git