"Lahana Yemekleri" ile Etiketlenen Konular

Karadeniz'in yöresel yemeklerinden baş sıraları çeken Karalahana Dolması Tarifini sizler için yayınlıyoruz. Beğeneceğinizi umduğumuz bu sebzeli ve etli yemeği öğlen ve akşam yemeklerinde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Yöresel Karalahana Dolması Malzemeleri: İç malzemeleri: 1,5 su bardağı pirinç 4 baş kuru soğan 250 gram kıyma 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı doğranmış maydanoz 1 çay bardağı sıvıyağ Ayrıca: 2 demet (yaklaşık 1 kilogram) karalahana 1 tatlı kaşığı tuz yarım...
Hem besleyici hem de doyurucu bulgurlu lahana çorbası. Malzemeler 1 adet küçük boy beyaz lahana 2 adet orta boy kuru soğan Yarım demet maydanoz Çeyrek demet taze nane Çeyrek demet dereotu 2 yemek kaşığı ince bulgur 1 yemek kaşığı zeytinyağı Damak tadınıza göre tuz 1 litre su Hazırlanışı: Beyaz lahana ve soğanı incecik kıyın. Çorba tencerenize doğradığınız lahana ve soğanı koyun. 1 litre suyu ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Maydanoz, dereotu ve taze naneyi incecik kıyıp tencereye ilave edin. Bulguru çorba...
Sayfa başına git